澳门永利贵宾会致力于环境管理，主要关注两个目标:

1.    建立一种可持续发展的文化，旨在了解环境挑战，并采取必要的日常行动来应对这些挑战.
2.    确保所有学生都能接触到环境问题，同时考察澳门永利贵宾会为推动可持续发展而实施的制度实践.  澳门永利贵宾会的毕业生将拥有识别环境问题所需的知识，并采取必要的步骤建立一个更可持续的未来.

学生, 澳门永利最新备用网址鼓励教职员工研究环境问题，并制定行动计划，以加强学院在环境管理方面的领导地位.  所有这些都涉及到以下实践:

能源

通过节约和就地生产清洁可再生能源(太阳能光伏系统)减少温室气体排放.  将可再生能源的生产带入课堂，学习创造可再生能源的各种过程及其对环境的积极影响.

食物

使用校园花园，并从利奇菲尔德县和纽约州北部的农民那里购买，以实现可持续发展, 澳门永利最新备用网址餐厅有当地的食物.  研究用于购买、准备和处理废物的可持续过程的重要性. 提高认识，帮助减少澳门永利贵宾会的食物浪费.

教育

通过环境科学课程, 可再生能源监测系统的自学, 与餐厅经理讨论, 参观现有的地热系统, 当地生态评估和参与保护挑战环境挑战的审查成为每个学生澳门永利贵宾会教育的一部分.

操作

改善校园设施，增加更有效的窗户和照明, 在校园内扩大回收计划，并取消食堂的托盘. 

供应商管理

建立一个采购程序，以确保负责任地使用环境资源.  与供应商合作，推动环境可持续发展.

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澳门永利贵宾会致力于推进可持续发展的关键原则，创造一个学习环境，让每个学生都成为环境的管家.